隨著中國(guó)現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)于生活發(fā)展水平不斷提高，生活中的日常學(xué)習(xí)用品質(zhì)量管理要求也越來(lái)越高，就連平常用的餐具、刀具等也發(fā)生了一個(gè)明顯的變化。耐火陶瓷是一種吸水率較高的低檔粘土燒結(jié)體，如磚、瓦一類(lèi)材料；瓷是一種長(zhǎng)石類(lèi)瓷土加粘土等為原料的燒結(jié)體，強(qiáng)度高，吸水率低，如碗、盤(pán)等。氧化鎬陶瓷呈白色，含雜質(zhì)時(shí)呈黃色或灰色，一般含有HfO2，不易分離。滑石瓷以礦物滑石為主要原料，加入適當(dāng)量的黏土和BaTi03等配料經(jīng)混料磨細(xì)、成型和高溫?zé)Y(jié)等工藝制成?？梢酝ㄟ^(guò)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題人們常用的刀具和餐具都變成了氧化鋁陶瓷材質(zhì)的了，這種材質(zhì)有什么特別的嗎？

由于氧化鋁陶瓷具有高韌性、高抗彎強(qiáng)度和耐磨性、優(yōu)良的隔熱性能，而且與鋼材接近，所以用氧化鋁陶瓷制作的餐具不僅環(huán)保，而且安全。你知道氧化鋁陶瓷的硬度是多少嗎？

氧化鋁陶瓷的硬度很高。對(duì)于用作刀具的3Y氧化鋁陶瓷，其硬度小于9，僅次于金剛石。這是因?yàn)榧冄趸X陶瓷的分子量為123.22，理論密度為5.89g\\u002Fcm3，所以它的硬度很高。

而氧化鋁陶瓷中通常使用含有一些少量的氧化鉿，難以進(jìn)行分離，但是對(duì)氧化鋁陶瓷的性能方面沒(méi)有一個(gè)明顯的影響。將其做成氧化鋁陶瓷刀具發(fā)展之后，不僅需要具有一定高強(qiáng)度、耐磨損、無(wú)氧化、不生銹、耐酸堿、防靜電、不會(huì)與其他食物問(wèn)題發(fā)生變化反應(yīng)的特點(diǎn)，同時(shí)刀體光澤如玉，安全管理環(huán)保。

目前，氧化鋁陶瓷產(chǎn)品主要有刀、剪刀、剃刀、手術(shù)刀等，該材料已成功應(yīng)用于2000℃以上氧化氣氛下的加熱元件和設(shè)備中，氧化鋁陶瓷也已嘗試用作磁流體發(fā)電的電A材料。